БЕРУ КАРТОШКУ! ГОЛУБЦЫ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! Мало кто знает об этом? Бабушка научила, ужин за 60 минут

Куриные бёдра с картошкой и капустой в духовке — вкусный, сочный и сытный ужин для всей семьи! Простой рецепт из доступных продуктов, который не требует сложного приготовления. Нежное куриное мясо, ароматный картофель, мягкая капуста и овощи запекаются вместе, пропитываясь соками и специями. Особенность этого рецепта — запекание под влажным пергаментом и фольгой. Такой способ помогает сохранить сочность куриных бёдер и не пересушить овощи. Томатный соус, сладкая паприка, чеснок и ароматные приправы делают блюдо особенно аппетитным. Отличный вариант домашнего обеда или ужина без лишних хлопот! Ингредиенты: Куриные бёдра — 8 шт. Картофель — 4 шт. Капуста — по вкусу Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Красный сладкий перец — 1 шт. Томатная паста — 3 ч. л. Вода — 150–200 мл Растительное масло — по необходимости Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Сушёный чеснок — по вкусу Приправа для курицы — по вкусу Приправа для картофеля — по вкусу Сладкая паприка — по вкусу Сушёная зелень — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Пошаговое приготовление: 1. Подготовьте куриные бёдра. При желании снимите кожу, чтобы уменьшить количество жира. Если хотите сохранить максимальную сочность мяса, оставьте кожу на время запекания. 2. Выложите куриные бёдра в миску. Добавьте растительное масло, соль, чёрный молотый перец, сушёный чеснок и любимую приправу для курицы. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли мясо. 3. Очистите две луковицы, нарежьте и добавьте к курице. Оставьте мариноваться на 15–20 минут. 4. Подготовьте овощи. Морковь очистите и нарежьте, красный сладкий перец освободите от семян и нарежьте кусочками. Добавьте овощи к курице вместе с лавровым листом и сушёной зеленью. 5. Очистите четыре картофелины и отварите до полуготовности. Слейте воду, добавьте немного растительного масла, соль и приправу для картофеля. Аккуратно перемешайте. 6. Смешайте томатную пасту с 150–200 мл воды до однородности. 7. Капусту нарежьте достаточно крупными кусочками. Количество выбирайте по своему вкусу, учитывая, что при приготовлении она значительно уменьшится в объёме. Добавьте к капусте растительное масло, соль и сладкую паприку. 8. В форму для запекания выложите подготовленную капусту, картофель, овощи и маринованные куриные бёдра. Равномерно распределите ингредиенты и добавьте томатную смесь. 9. Смочите пергаментную бумагу водой и накройте ею содержимое формы. Сверху плотно закройте фольгой. Это поможет сохранить влагу во время запекания. 10. Поставьте форму в заранее разогретую до 220 °C духовку с конвекцией и запекайте примерно 60 минут. Время приготовления может немного отличаться в зависимости от размера куриных бёдер и особенностей духовки. 11. За 5 минут до окончания приготовления снимите фольгу и пергамент. Уменьшите температуру до 200 °C и продолжайте запекать до лёгкой румяности капусты. Проверьте готовность курицы: температура в самой толстой части мяса должна достигнуть не менее 74 °C. 12. Достаньте готовое блюдо из духовки и подавайте горячим. Сочные куриные бёдра, нежная капуста и ароматный картофель прекрасно сочетаются между собой. Курица с капустой и картошкой в духовке — отличное решение для семейного ужина. Все ингредиенты готовятся в одной форме, а овощи пропитываются мясными соками и ароматными специями. Получается вкусное, сытное и аппетитное домашнее блюдо! Если вам понравился рецепт, поддержите видео лайком и напишите комментарий. Буду очень рада узнать ваше мнение! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!