Гречневый торт. Рецепт к 8 марта.

8 марта - Международный женский день!🌺 Поздравляем всех дам и желаем любви, радости и красоты👒 В этот день делимся с вами рецептом особенного блюда! Это блюдо - шоколадно-гречневый торт🥞. Ингредиенты: ✅Мука гречневая - 120 г ✅Шоколад черный или молочный - 150 г ✅Белки яичные - 5 штук ✅Масло сливочное - 150 г ✅Сахар - 120 г ✅Соль - щепотка Шаги приготовления: ▪️Для начала мы растапливаем шоколад - это можно сделать в микроволновке или на водной бане. ▪️Помешиваем мягкое масло с 60 граммами сахара, туда же добавляем шоколад. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем гречневую муку и снова все мешаем. ▪️В другой емкости сбиваем белки с 60 г сахара. Сбить нужно до устойчивых пиков! ▪️Аккуратно соединяем взбитые белки с основной массой. Выкладываем тесто в форму. На дно формы кладём пергамент и обильно смазываем маслом. ▪️Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. 👉После полного остывания торта украшаем торт. Можно украсить его так, как это сделали мы: с помощью ягод и сахарной пудры, а можно по собственному усмотрению🍒 Приятного аппетита! ❤