Окрошка. Деревенская классика.

В преддверии лета хотим представить вам всеми любимую окрошку с квасом по семейному рецепту от Игоря Лобанцова! Приготовить окрошку совсем не сложно- как это сделать мы покажем в нашем видео. Сегодня мы приготовим окрошку. В самом начале нужно поставить вариться яйца и картофель. Нам необходимо нарезать смесь (до 1 см)(основного продукта 30-40%, а остальных ингредиентов по 20%): 1. Режем кубиком салатный огурец 2. Нарезаем колбасу кубиками 3. Для вкуса и сочности добавляем зелени 4. Для хруста можно взять продолговатый лук (более сладковатый) очень мелко нарезаем 5. Режем яйца (варятся 12 минут) 6. Режем кубиками картофель (варили в мундире, для оставления всех его свойств) 7. Перемешиваем смесь 8. Перемешиваем смесь с основой из кваса (может быть кефир, минералка или вода) 9. Подсаливаем, делаем так, чтобы было и солененько и сладенько и кисленько. 10. Выкладываем в тарелку, добавляем сметанку Приятного аппетита! Подписывайтесь на: Мою страничку в одноклассниках https://ok.ru/igor.lobantsov