Салат Шикарный на Новый Год. Оригинальный, необычный салат на праздничный стол

Свекла — 800 гр. Соль — 0,5 ч.л. Майонез — 6 ст.л. Чеснок — 1-2 зубчика. Петрушка — 1 пучок. Грецкие орехи — 100 гр. Брынза — 250 гр.