«МЕРЗА КХАЧА» ‘’Чебуреки на заварном тесте’’ #чебуреки #куринария

”Чебуреки на заварном тесте” Вам понадобиться: Тесто: Мука-500 гр Кипяток-200 мл Растительное масло-2 ст ложки Соль щепотка Начинка: Фарш-700кг Лук-200 гр Соль,чёрный перец ————————————————————- В муку вливаем растительное масло,всыпаем соль и по не много вводим крутой кипяток.В начале помешивайте вилкой а когда введёте весь кипяток домесите руками.Готовое тесто прячем в пакет и в холодильник на 30 минут.Лук мелко режем и вместе с солью и перцем добавляем в фарш.Добавляем так же в фарш кипяток 100 мл.Далее формируем чебуреки и жарим в большом количестве растительного масла.Масло во время жарки должно закрывать чебуреки когда вы их кладёте в сковородку.Огонь средний у меня минуту с одной стороны и минута с другой. Приятного всем аппетита🌸