Белорусский автоклав. Готовим тушёнку в реторт - пакетах

Узнайте, как приготовить тушенку в реторт-пакетах с помощью автоклава. Используем импульсный запайщик FS-200 для герметичной упаковки, пропорции ингредиентов (350 г мяса, 3,5 г соли, специи) и условия стерилизации (температура около 7, время варки). Результаты: без повреждений пакетов, высокое качество запайки (8 мм шва), удобство использования широкого воронки для закладки. Практический опыт с фото и видео процесса.