В Нидерландах открыли ферму без коров, вместо животных здесь — биореакторы, которые выращивают мясо

🤩 В Нидерландах открыли ферму без коров. Вместо животных здесь — биореакторы, которые выращивают мясо прямо из клеток коров. Создатели уверяют, что по вкусу и текстуре такие стейки не отличить от обычных. Самое интересное — содержание белков, жиров и других компонентов можно регулировать. Пока проект работает в тестовом режиме, а полноценный запуск планируют к 2028 году.