Для этого супер-вкусного торта топим шоколадные шарики в моркови!

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2HnDyiT Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/brazilskij-morkovnij-tort/ Чтобы приготовить бразильский морковный торт с бригадейро и шоколадом, нам нужно: http://www.g8ozd.ru/brazilskij-morkovnij-tort/ Для теста: 5 крупных морковок 330 мл растительного масла 5 яиц 360 г муки 300 г сахара 1 чайная ложка разрыхлителя Для конфет бригадейро: 30 г сливочного масла 40 г какао 400 мл сгущенного молока Для шоколадной глазури: 160 мл молока 100 г какао 100 г сливочного масла 400 г сахара шоколадная крошка Готовим: 1.) Чистим морковь, режем на крупные кусочки и выкладываем в блендер, добавляем растительное масло и яйца. Перемалываем все в однородную массу. 2.) Добавляем в смесь муку, сахар и разрыхлитель, а потом все хорошенько перемешиваем - тесто должно быть густым и однородным. Берем круглую форму для выпечки кексов (диаметром 25 см, с отверстием в центре) и заполняем ее тестом. 3.) Теперь приготовим бригадейро - бразильские конфеты из сгущенного молока. Для этого смешиваем на сковороде масло, сгущенку и какао. Постоянно помешивая на слабом огне, ждем, пока масса не станет однородной. После этого ставим ее в на 1 час в холодильник. 4.) Когда сладкая масса застынет, катаем из нее шарики размером с конфеты, обваливаем в муке и погружаем в морковное тесто. Наконец, ставим форму в духовку - 1 час при 170 °C. Готовый пирог слегка остудим, прежде чем поливать шоколадной глазурью. 5.) Для глазури смешиваем молоко, какао, сливочное масло и сахар в кастрюльке, нагреваем и помешиваем, пока смесь не станет однородной. Глазурью мы не только покрываем торт сверху, но и наливаем густой шоколад в пустую полость в центре. Посыпаем шоколадной крошкой, и можно подавать на стол. Просто поверьте: этот торт поразит ваше воображение! Даже не верится, что бывает ТАК вкусно.