Узнайте, как приготовить и закатать в банки говяжий бульон: замачивание костей, варка 10 часов, фильтрация и стерилизация банок. Получится 1 литр бульона на 1 кг костей, который можно использовать для супов и хранить до года. Также из остатков можно сделать натуральный холодец и бутерброды с мозгами.
