Куриные ножки запеченные в крем-соусе

Куриные ножки в таком соусе получаются очень нежные, с ароматом болгарского перца. Прекрасный вариант для новогоднего стола. Ингредиенты: • Куриные окорочка — 6 шт (1 кг) • Соль – 5 г • Копчёная паприка – По вкусу • Чёрный молотый перец – По вкусу Для соуса: • Перец болгарский — 100 г • Соевый соус — 50 мл • Чеснок — 2 зуб. • Сметана — 250 г • Масло топлёное — 25 г • Лук репчатый — 100 г • Перец черный – По вкусу • Копчёная паприка – По вкусу Приготовление. Окорочка промыть, обсушить и сложить в глубокую чашу. Добавить соль, копчёную паприку, чёрный свежемолотый перец. Перемешать и отставить в сторону на 15 минут. В сковороде разогреть сливочное топлёное масло, положить мелко шинкованный лук, нарезанный средним кубиком болгарский перец. Пассировать примерно 5 мин. Затем добавить чеснок пропущенный через чесночный пресс, прогреть всё вместе 1 минуту и убрать с плиты. Переложить в чашу блендера, добавить соевый соус, сметану, поперчить и пробить блендером до однородной массы. Куриные ножки положить форму для запекания и залить соусом. Выпекать при t=180 примерно 50-60 мин. Подавать можно с любым гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! #куриныеножки #новогоднийстол #праздничноеблюдо #курицавсоусе #бурмикс #простыерецепты #праздничноеугощение #новогоднийрецепт #вкуснаякурица