10 продуктов для ВЫЖИВАНИЯ. Хранятся вечно, стоят копейки, но дороже золота

Продукты для запаса: какие стоит держать дома и почему одна и та же пачка крупы на разных полках кухни живёт по-разному? Разбираем десять продуктов для домашнего запаса, которые есть почти в каждом доме, и условия хранения, при которых ничего не приходится выбрасывать. Среди них есть один, который удивит многих, но называть его мы пока не будем. В ролике: что проверять на упаковке, как понять, что банку пора использовать, и какая привычка хранения вредит запасам. Без паники и закупок впрок — только спокойный порядок на полках в кладовой. Напишите в комментариях, что из этого уже стоит у вас на полке. 00:00 Запас и условия хранения 01:13 Белый рис 02:42 Сухие бобы 03:55 Мёд 05:38 Соль 07:09 Сахар 08:29 Рыбные консервы 09:37 Арахисовая паста 10:36 Сухое молоко 11:35 Чечевица 12:45 Мясные консервы Список литературы: Нормативные документы: 1. ГОСТ 19792-2017, «Мёд натуральный. Технические условия» (2017). 2. ГОСТ 33222-2015, «Сахар белый. Технические условия» (2015). 3. ГОСТ Р 51574-2018, «Соль пищевая. Общие технические условия» (2018). 4. ГОСТ 26791-2018, «Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» (2018). Литература и справочные издания: 1. Брандорф А. З., Серебрякова О. В., Есенкина С. Н.:«Основные индикаторы соблюдения норм производства и условий хранения меда» (2021, Аграрный вестник Урала, № 9). 2. Грузнов Д. В., Грузнова О. А., Сохликов А. Б., Лобанов А. В.: «Изменение химического состава и антимикробной активности меда, хранящегося при низких температурах» (2024, Техника и технология пищевых производств, № 2). 3. Крылова В. Б., Густова Т. В.: «Аспекты деструктивных изменений основных питательных веществ мясных кусковых консервов «Говядина тушёная высший сорт» при ненормированных температурно-влажностных условиях хранения» (2016, Теория и практика переработки мяса, № 3). 4. Чевтайкина М. В., Таирова Р. М.: «Физико-химические изменения в меде в процессе хранения» (2015, Огарёв-онлайн, № 1). #запасы #хранениепродуктов #какхранить #экономия #кладовая #крупы