ПЕЧЕНЬЕ на Кефире Рецепт Обалденный! Печенье Быстрое, Мягкое, Воздушное, улетело моментально!

Если остался кефир испеките простейшее печенье из доступных продуктов. Такая быстрая выпечка без заморочек очень порадует вас своим вкусом. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 300 гр Кефир 120 мл Яйцо 1 шт Сахар 2 ст. ложки Соль 1/3 ч. ложки Масло растительное 50 мл Разрыхлитель 1 ч. ложка Мука на подсыпку 10-20 гр Сахар на присыпку 1 ст. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Включаем разогреваться духовку на 180°C. В миску отправляем яйцо, сахар, соль для баланса вкуса, вливаем растительное масло без запаха, кефир. Все хорошо перемешаем венчиком до однородности. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, замешиваем тесто лопаточкой или ложкой. Оно должно получиться очень мягким, слегка липнувшим к рукам. На рабочую поверхность подсыпаем муку и выкладываем тесто. Сформируем из него шар и раскатаем в пласт, подтянем руками, образуя прямоугольник толщиной 1 сантиметр. Посыпаем сахаром и равномерно распределим его лопаткой по всей поверхности. Прижимаем скалкой, чтобы сахар лучше держался. Разрежем тесто на квадраты. Перекладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут. Не передержите в духовке. Смотрите, чуть подрумянилось и доставайте. И вот быстрое печенье испеклось. Вкусное, с хрустящей корочкой, умеренно сладкое, получается у всех. ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!