Булочки на тыквенном тесте со сливой

Осень - самое время для приготовления вкусной и ароматной выпечки. Запах домашней выпечки создает тепло и уют. А это очень актуально, когда за окном дождь. Готовим вкусные, румяные булочки-пирожки со сливой. - Ингредиенты для «Булочки на тыквенном тесте со сливой»: Для опары Молоко (теплое, 30 С) — 130 мл Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Мука пшеничная — 5 ст. л. Для теста Опара Мука пшеничная — 500 г Тыква (мякоть) — 250 г Яйцо куриное — 2 шт (1 в тесто и 1 на смазку булочек) Сахар — 50 г Масло сливочное (растопленное) — 50 г Соль — 0,5.. ч. л. Семечки тыквенные (очищенные и обжаренные) — 0,3 стак. Для начинки Слива — 500 г Сахар — 3 ст. л. Крахмал — 2 ч. л. Масло сливочное — 30 г Время приготовления: 150 минут Количество порций: 15