Курица, томленая в собственном соку.

БУГЛАМА С КУРИЦЕЙ. Пошаговый рецепт. Сегодня я хочу приготовить достаточно скромный и простой, но безумно вкусный обед. Это курочка, томленая в собственном соку с овощами. В утятницу снизу раскладываю овощи, на них кусочки курицы и сверху вновь овощи. Отправляю утятницу в духовку примерно на час. Через час достаю, закладываю картошку, и вновь на 30-40 минут отправляю в духовку. Это все, что от нас требуется. Остальное за нас сделает сама духовка. Процесс томления курицы на Азербайджанском языке называется буглама (buğlama). Отсюда и название блюда - буглама. ИНГРЕДИЕНТЫ: КУРИЦА - ПРИМЕРНО 1 КГ РЕПЧАТЙ ЛУК – 1 ШТ. КАРТОШКА – 4 ШТ. ПОМИДОРЫ – 6 ШТ. ПЕРЕЦ – 4 ШТ СОЛЬ - 2/ 3 Ч.Л. ПРЯНОСТИ – КУРКУМА, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ, ИМБИРЬ И МУСКАТНЫЙ ОРЕХ СУШЕНАЯ ЗЕЛЕНЬ – ЧАБРЕЦ И БЕЛЫЙ БАЗИЛИК Всем желаю приятного аппетита! Если видео оказалось полезным для вас – не забудьте поставить лайк. Подписывайтесь на мой канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Пока, пока! И до новых встреч! Также на моем канале вы можете найти интересные рецепты: Азербайджанская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list=PL45rZpS9l5WLD6yQ6FCYEDJETiJgUsJ20 К праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PL45rZpS9l5WKLS9gTViYQh9jpZBV-szmG Блюда из птицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PL45rZpS9l5WKNSH7450XyhA9TLgcscMgF Горячие блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PL45rZpS9l5WIsFrvcYpMqZTwRriJ3Dvme По вопросам о сотрудничестве/ Əməkdaşlıq üçün: Mob/WhatsApp: + 994 50 320 46 93; e-mail: zirada@mail.ru #voila #irada #ирада #курицатомленаявсобственномсокубыстро #курицатомленаявсобственномсокурецепт #курицабыстровкусно