Як приготувати ікру з баклажанів без оцту на зиму🍅🍋Без духовки та зайвого клопоту🍆🌶️ Eggplant caviar

#заготовкиназиму #баклажани #ікра #овочі #консервація #смачно #кориснаїжа Ікра з баклажанів дуже корисна, має низьку калорійність і містить багато клітковини. Баклажанова ікра — це легка, поживна страва, багата клітковиною та антиоксидантами, що підтримують серце й травлення. Поєднання баклажанів, перцю, помідорів, зелені та часнику наповнює організм вітамінами й мінералами. А лимонний сік і спеції додають не лише смаку, а й природного захисту та енергії. 🍅🍋🫑Рецепт БАКЛАЖАНИ-2кг ПОМІДОРИ-2кг Солодкий перець-1кг Морква-0,5кг Цибуля-0,5кг ЧАСНИК-50г Червоний гострий перець-1/3 стручка Олія-200г Сіль-1,5 ст. л. Цукор-2ст.л. Сік з половинки лимона Прянощі: суха аджика-1/2 ч.л. Чорний мелений перець-1/2ч.л. Червона солодка паприка -1 ч.л. 🍅🫑🍋 Запрошую підписатись на мій канал, Буду вдячна за коментарі і вподобайку!🤗