Правильное употребление мамалыги от Серёги

Мамалы́га (рум. mămăligă, молд. mămăligă, идиш מאַמאַליגע) — круто заваренная каша из кукурузной муки или крупы, молдавское, румынское и западноукраинское национальное блюдо.