Медовое печенье Мостачоли

Мостачоли - выпечка для медитации. Только из двух ингредиентов, получается великолепная выпечка. Для меня - это осенняя выпечка. За окном дождь и холодно. Теплый плед на диване, любимая книга, глинтвейн и мостачоли. И обязательно теплые носки. Всем теплой и уютной осени. Ингредиенты 200 грамм теплого меда 200 грамм муки из твердых сортов пшеницы Цедра лимона Последовательность Мед надо нагреть, на водяной бане. Он должен быть теплый и жидкий. Муку всю не засыпаем. По желанию добавляем цедру лимона. Муку засыпаем, в три приема. Муку берем, из твердых сортов пшеницы. Тесто должно быть мягкое и эластичное. Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку. Оставляем в прохладном месте, минимум на час Раскатываем тесто, в виде треугольника. Выпекаем при температуре, 170 градусов. 15-20 минут. Сразу после выпечки, нарезаем наискосок. и охлаждаем Раскладываем по пакетам, сразу они очень твердые. Но через несколько дней обмякнуть. Приятного аппетита. Будьте добрее.