Картошка + фарш = обед, исчезает быстро.70

Картофель — 4 средние штуки Фарш (говяжий) — 400 г Куркума — 1 ч. л. Копчёная паприка — 1 ч. л. Смесь перцев — по вкусу Соль — по вкусу Лук — 1–2 головки (по желанию) Сливки — 1 упаковка (примерно 200–250 мл) Сливочное масло — 10 г Чеснок — 2 зубчика (или больше по вкусу) Соус для мяса/картофеля — 1 упаковка (по желанию) Сыр моцарелла — 300 г Миндаль — 10 г (по желанию) Zutaten: 4 mittelgroße Kartoffeln 400 g Hackfleisch (Rind) 1 TL Kurkuma 1 TL geräuchertes Paprikapulver Pfeffermischung nach Geschmack Salz nach Geschmack 1–2 Zwiebeln (nach Wunsch) 1 Becher Sahne (ca. 200–250 ml) 10 g Butter 2 Knoblauchzehen (oder mehr nach Geschmack) 1 Päckchen Soße für Fleisch/Kartoffeln (optional) 300 g Mozzarella 10 g Mandeln (optional) Приготовление: Фарш смешать с куркумой, паприкой, перцем и солью. Картофель нарезать тонкими слайсами, можно слегка замочить в горячей воде. Форму смазать сливочным маслом, выложить чеснок. На дно распределить фарш. Сверху выложить нарезанный лук. Полить небольшим количеством сливок. Выложить слой картофеля, снова немного сливок. Повторить слои. При желании добавить разведённый соус. Накрыть фольгой и запекать при 200°C около 50 минут. Снять фольгу, готовить ещё 10 минут. Посыпать тёртой моцареллой и миндалём, запекать ещё 5 минут до румяной корочки. #готовимвместе #оченьвкусно #еда #рецепт #рецептдня #таетворту #обед