Как понять, что закваска Левито Мадре готова и можно печь?

Научиться выводить закваску и печь на ней сдобу вы можете на моем открытом уроке ► https://ohmybread.ru/cin-yt 💫 Зарегистрируйтесь прямо сейчас и получите в подарок рецепт итальянской закваски Левито Мадре. Анна Ботти: Профессиональный пекарь из Милана, Италия Более 10 лет опыта работы с закваской Со-основатель школы домашнего хлебопечения на закваске Oh my Bread – самой крупной в России и странах Европы! Обучила более 20,000 студентов