Производство сублимированного кумыса

Лучший кумыс Республики Башкортостан производят в Баймакском районе. Компания ЭКОПРОДУКТ стала победителем конкурса сразу в двух номинациях - «Лучший кумыс Республики Башкортостан» и «Лучший кумысный напиток Республики Башкортостан». А еще здесь производят сублимированный кумыс. Подобных производств в таких масштабах нет нигде в мире. Продукцию продают в России и отправляют на экспорт. А еще здесь выпускают косметическую продукцию и капсулы из кобыльего молока. Эти капсулы пьют космонавты и спортсмены. В них высокое содержание полезного белка. Об уникальном производстве, о секретах агробизнеса поговорим с руководителем предприятия Римом Хафизовым.