"Жизнь на пенсии".. Приготовила начинку для блинчиков.)) Сварила студень в скороварке.

Узнайте, как приготовить вкусный студень в скороварке: тушите мясо с луком, морковью и специями 2 часа под давлением, затем остудите и разлейте по формам с чесноком. Получится ароматный студень с хрустящими хрящиками и мягкой кожей. Совет: на следующий раз уменьшите количество мяса для более прозрачного бульона. Также готовится начинка для блинчиков с желудками — отварите их, пропустите через мясорубку и добавьте лук, чеснок и специи.