Быстрый и простой способ приготовления мидий в сливках

Когда хочется чего-то вкусного, но при этом мало времени. Мидии в сливочном соусе – лучший вариант. Действительно готовятся очень быстро и просто. Я взяла 300 граммов замороженных мидий и залила их едва теплой водой из-под крана и оставила на пару минут. Это самый простой способ, как можно быстро разморозить мидии. Если позволяет время, то, конечно, лучше размораживать их естественным путем. Удалила биссус и хорошенечко промыла морепродукты. Больше никогда ничего не удаляю. На сковороду добавила растительное и сливочное масло, а также измельченный чеснок. Обжаривала с минуту, а затем выложила подготовленные мидии. Готовила минут 5, чтобы из морепродуктов выпарилась жидкость и они слегка подрумянились. Влила стакан сливок комнатной температуры. Посолила и поперчила по вкусу. Добавила измельченную зелень, в моем случае это базилик. И сразу сняла с плиты. Подавала к столу с отварным рисом, он сюда идеально подходит. Вот и все, мидии в сливках готовы! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и живите вкусно каждый день! #вкуснокаждыйдень #мидии #рецептмидий #мидиивсливках #мидиивсливочномсоусе #мидиивсоусе