Ткемали из желтых помидор от Марины Матвеевой.

Здравствуйте дорогие мои подписчики и гости канала. Сегодня хочу поделиться с вами самым моим любимым соусом - ткемали. Этот соус я делаю из желтых помидор. Нужно сварить помидоры и протереть через сито или пропустить через соковыжималку. Уварить помидоры с морковью, луком и яблоками антоновка и взбить блендером . В кофемолке перемолоть семена кинзы, семена тмина, гвоздику, душистый перец, мускатный орех, кардамон, перец горошек. Зелень петрушки, кинзы, базилик, укроп мелко нарезать. Чеснок и венгерский желтый горький перец перекрутить в блендере. Соль сахар. Количество ингредиентов не пишу Все по вкусу. Ингредиенты: Томаты желтые морковь лук репчатый яблоки антоновка Зелень: петрушка кинза базилик укроп Специи: семена кинзы семена тмина гвоздика душистый перец горошек мускатный орех кардамон черный перец горошек чеснок венгерский желтый горький перец. #Ткемалижелтыхпомидор# #ткемали#