Осторожно! Не покупайте глазированную рыбу. Воняет аммиаком/нашатырем. Акула протухла

Пожарил акулу через неделю и почуял запах аммиака. Возможно из за того что повторно заморозил. Протухла в морозилке или пропиталась глазировкой