Фарш без костей и жил: как работает «умный» волчок Seydelmann?

Волчок-дожиловщик с сепарирующим барабаном AE 130/3 от компании Seydelmann на нашем стенде привлек большое внимание. В ролике наш эксперт показывает главные узлы машины: от подачи продукта до интерфейса управления. Впечатляет качество сборки и продуманность каждого элемента — от защитных кожухов до расположения кнопок аварийной остановки. Это оборудование создано для работы 24/7 при высоких нагрузках. Машина помогает сделать безопасным конечный продукт: надежно отделяет твердые компоненты (жилы, хрящи, осколки костей), а также твердые инородные предметы. В этом видео — эстетика промышленного дизайна и функциональность.