Ташкентская Сукок самса в духовке. Дәруменге өте мол кок самса.

#суқоқсомса ##самсасзеленью Самса Ингридиенты Мука -650-700г. Кефир-250мл. Вода-100мл. Соль-1ч.л. Раст.масло-4ст.л. Начинка по желанию У меня шпинат-800г. Мята-100г. Картофель-1шт. Лук-6шт. Раст.масло для обжарки-4ст.л Раст.масло в начинку-3,4ст.л. Можно добавить жир(курдюк бараний)