Узнайте, как приготовить древний хлеб на закваске: создайте натуральную закваску из ржаной муки 2-го сорта за 5 дней, затем замесите тесто с пшеничной мукой и выпекайте. Подробный рецепт с пошаговыми инструкциями по брожению, уходу за закваской и приготовлению хлеба.
