Теперь первые блюда готовлю в разы быстрее! Зеленый борщ на сухом бульоне из пакетика

Зеленый борщ на сухом бульоне: быстро, вкусно, по-домашнему Сегодня готовим любимое многими первое блюдо — зеленый борщ со щавелем, но с небольшой хитростью. Мы используем сухой бульон из пакетика, что значительно экономит время, не жертвуя при этом насыщенным вкусом. Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек, когда хочется чего-то домашнего и уютного, но стоять у плиты часами нет возможности. Всего полчаса — и на вашем столе тарелка ароматного, с приятной кислинкой супа. Ингредиенты: - Сухой куриный или говяжий бульон в гранулах или порошке — 2 столовые ложки - Вода питьевая — 2–2,5 литра. - Картофель — 4–5 средних клубней. - Морковь — 1 средняя штука. - Лук репчатый — 1 небольшая головка. - Щавель свежий — 1 большой пучок (около 150–200 г). - Яйца куриные - Петрушка свежая — 1 небольшой пучок. - Лавровый лист — 1–2 штуки. - Соль — по вкусу. - Растительное масло — 1–2 столовые ложки для зажарки. - Сметана — для подачи. Этот вариант зеленого борща получается ничуть не хуже классического на мясном отваре. Сухой концентрат дает отличную базу, а обилие свежей зелени делает вкус ярким и многогранным. Главный секрет — добавлять нежный щавель и другую зелень в самом конце варки, буквально за пару минут до готовности. Так они сохранят свой изумрудный цвет, витамины и не превратятся в кашу. Ложка густой сметаны идеально сбалансирует кислинку щавеля и соединит все вкусы воедино. Этот суп — прекрасный способ напомнить о лете в любое время года. Теперь можно общаться в канале во Вконтакте https://vk.com/im/channels/-231384767 на темы экономии и еды, поделюсь своими лайфхаками экономии и с удовольствием почитаю как экономите вы). Ваши рецепты и обмен кулинарным опытом только приветствуются! Здесь тебя ждут следующие рубрики: -меню на неделю: показываю чем питаемся и траты за неделю; -обзор товаров с ценами ; -польза продуктов; -история происхождения блюд; -новости кулинарии; -рецепты быстрых блюд. Также жду ваши предложения о рубриках, которые интересны вам. Подписывайся, чтобы быть в курсе новостей кулинарии, качества продуктов, цен и новых рецептов! Благодарна за подписку, палец вверх и комментарий! Также смотри плейлисты с актуальными рецептами: 💫Завтрак - https://rutube.ru/plst/290076/ 💫Супы, борщи, первые блюда - https://rutube.ru/plst/283212/ 💫Вторые блюда - https://rutube.ru/plst/208746/ 💫Гарниры - https://rutube.ru/plst/362205/ 💫Рыба рецепты https://rutube.ru/plst/162037 💫Закуски - https://rutube.ru/plst/126806 💫Десерты - https://rutube.ru/plst/126804 💫Салаты - https://rutube.ru/plst/126801 💫Летние рецепты - https://rutube.ru/plst/186448/ 💫Консервация - https://rutube.ru/plst/191333/ 💫Выпечка - https://rutube.ru/plst/158590/ 💫Мясные блюда - https://rutube.ru/plst/347640/ 💫Напитки - https://rutube.ru/plst/181936/ 💫Пасхальные рецепты - https://rutube.ru/plst/141789 💫Новогодние рецепты https://rutube.ru/plst/345376 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Благодарна за любую вашу поддержку! Очень буду рада, если оставите комментарий, лайк или поделитесь этим рецептом. Музыка #евгениятемникова #феериявкусарецепты