Холодная мясная закуска. Рулеты из индейки.

Первый вариант. Рецепт: филе индейки - 460г семечки тыквы - 200г сыр творожный - 100г перец чёрный молотый, соль, розмарин, чеснок гранулированный - по 1 ч.л. Второй вариант. Рецепт: филе индейки - 320г перец болгарский - 100г чернослив вяленый - 7 шт. желатин - 20г перец чёрный молотый, соль, розмарин, чеснок гранулированный - по 1 ч.л.