Как получить хороший дым на угольном гриле

Ищете советы и хитрости, как получить вкусные копчёные продукты на угольном гриле? Всё начинается с понимания науки о хорошем дыме. Наличие дыма не гарантирует хорошего вкуса. Легко использовать слишком много дыма или использовать неправильный дым, и еда приобретёт горький привкус. Делайте всё правильно, и барбекю получится вкусным. Я также отвечу на вопрос: нужно ли замачивать щепу? И попробую, соблюдая правила, а не нарушая их и получая плохой дым. Оборудование, которое я использую для съёмок видео: https://www.amazon.com/shop/grilltopexperience?listId=3GSM4MV4SZC95&ref=idea_share_inf Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.