Пробуй. Вкус Крыма. Азербайджанская долма

Сок самых спелых гранатов, а ещё кориандр, базилик, корица, лавровый лист и, конечно, щепотка ароматного чёрного перца. Так и получается легендарный соус наршараб. Увы, на этом познания Лизы в азербайджанской кухне заканчиваются. Но в этом выпуске она узнает, как готовить настоящую долму в виноградных листьях, привезенных прямиком из Азербайджана.