Ленивые пельмени Штрудли с капустой и картошкой ,с кислой капустой Штрудели

Очень вкусные штрудли с капустой и картошкой. Попробуйте приготовить! Капуста кислая -500 гр картофель -1200 морковь- 3 средние фарш ( свинина+говядина) -500 гр лук репчатый для фарша -2 средние Тесто пельменное (яйцо+вода или молоко+соль+мука) соль, перец,лавровый лист,бульон.кубик,зелень по вкусу . Приятного аппетита!