Котлеты в духовке со спагетти с подливкой

Котлеты в духовке со спагетти с подливкой Фарш: свинина - 1000 г; говядина - 1000 г; лук - 300 г; картофель - 300 г; хлеб - 300 г (замочить в стакане воды); соль - 3 ч. ложки; перец молотый - 1 ч. ложка; яйцо - 2 шт.; ледяная вода 100 мл.; растительное масло - 2 ст. ложки; Подлива: помидор - 2 шт.; лук - 3 шт.; морковь - 1 шт.; сливочное масло - 40 г; растительное масло - 40 г; соль - 1 ч. ложка; сахар - 0,5 ч. ложки; хмели-сунели - 0,5 ч. ложки; куркума - 0,5 ч. ложки; сушеный чеснок - 1 ч. ложка; паприка - 1 ч. ложка; роллтон - 1 ч. ложка; приправа для супа - 1 ч. ложка; замороженная зелень - по желанию; мука - 2 ст. ложки; вода горячая - 1 л.; Спагетти - 700 г. Приготовление: Прокрутить мясо в мясорубке, туда же картофель, лук и замоченный хлеб. Посолить, поперчить, добавить 2 яйца, ледяную воду и растительное масло. Сформировать котлеты. (получилось 23 большие котлеты) Разложить на противень, запекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Отварить спагетти в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Делаем подливку. Обжариваем лук, морковь и помидоры. Добавить зелень и все перечисленные специи. Затем добавить муку и хорошо ее прогреть. Разбавить тоненькой струйкой горячей воды. Перекипятить 5 минут. Подливка готова. Спасибо, что смотрите нас! Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки и ракеты, жмите колокольчик! В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов: https://vk.ru/anekdotirecept https://ok.ru/group/70000043061000 https://vkvideo.ru/@anekdotirecept Приятного просмотра и хорошего настроения! #рецепты #котлеты #спагетти #подливка #духовка #вкусно