КАЗАНЬ! Вкусный подкаст 1_02

Доброго времени суток, дамы и господа! Сегодня мы поговорим про город Казань и приготовим самое татарское блюдо! Надеемся вам понравится, приятного просмотра! Рецепт эчпочмаков Ингридиенты: Тесто сдобное дрожжевое 600гр Лук 1шт Фарш 300гр Картофель 300гр Способ приготовления: Лук порезать мелким кубиком (либо сразу прокрутить на мясорубке в фарш), картофель почистить и нарезать на кусочки. Смешать фарш, лук и картофель. Разделить тесто на 4 равные части, раскатать в круглые заготовки. В центр каждой заготовки выложить начинку, сформировать эчпочмак, оставив отверстие в центре. Поставить выпекаться в духовку на 180° через ≈30 минут налить в центр каждого эчпочмака чуть-чуть кипятка, после чего выпекать ещё ≈30 минут.