Рыба в банках! Готовим домашние консервы в автоклаве.

Ингредиенты на 1 кг подготовленной рыбы: рыба, нарезанная кусочками — 1 кг; соль — 12 г; лавровый лист — по 1 листику в банку; чёрный перец горошком — несколько горошин; растительное масло: 1 ст. ложка на банку 250 мл; 2 ст. ложки на банку 500 мл. Приготовление: Рыбу почистить, хорошо промыть и нарезать порционными кусочками. Банки тщательно вымыть. Плотно-плотно уложить рыбу в банки. Добавить лавровый лист и несколько горошин чёрного перца. Сверху налить необходимое количество растительного масла. Плотно закрыть банки крышками. Установить банки в автоклав. Важно: способ загрузки и режим работы зависят от конкретной модели автоклава. Если ваш автоклав работает с водой или методом сухого автоклавирования, действуйте строго по инструкции производителя. Время и температура стерилизации также должны соответствовать инструкции именно к вашему автоклаву. После завершения программы дождаться полного остывания автоклава, затем открыть его и достать банки. 🐟 Домашние рыбные консервы готовы! Приятного аппетита!Ютуб: https://youtube.com/channel/UCoS0Ys5jSm4r7XU8Tb4dM-A?si=8xxO8ehx5Ibe4XJ2 Макс:https://max.ru/channel_KNatali Дзен:https://dzen.ru/id/6a3f48715c38f718f4b9a203?share_to=link