О качестве дорогих ножей и не только

По следам прошедшего на канале стрима, снял ролик о том, что такое качество вообще и что это такое в ножах в частности. Любопытные моменты в моих собственных ножах, и субъективные ощущения. Ролик дискуссионный так что прошу в комментарии. Автор видеозаставки канала Сергей Синицкий http://www.youtube.com/user/SergeiSinitskii Автор музыкальной темы канала Денис Мелёхин sc2golckonda@mail.ru, vk - http://vk.com/golckonda Skype: golckonda.