Мягкие сдобные трубочки с нежной творожной начинкой

Тесто нежнейшее, мягкое, сдобное и вкусная творожная начинка. Я надеюсь, что трубочки с творожной начинкой, приготовленные по этому рецепту понравятся и вам! Смотрите также: Домашняя выпечка и десерты — https://rutube.ru/plst/126657/ Пироги и пирожки в духовке — https://rutube.ru/plst/1750899/ Тесто для пирожков и пирогов — https://rutube.ru/plst/1902730/ Слоеные булочки с творогом и голубикой — https://rutube.ru/video/2cd1e4c41c74a8ce137151574952c9d6/ Булочки с яблоками и изюмом — https://rutube.ru/video/8d3304fb20b06b5ec394040edcf44d64/ Тесто дрожжевое — https://rutube.ru/video/9dd6edc5ee0ad7993692903855508dcb/ Творожные булочки с яблоками — https://rutube.ru/video/a743cd3bff72872a70a2a370a4c438b4/ Творожные булочки — https://rutube.ru/video/136e2357b5be7ad93cf7d68fe824599c/ Творожные булочки с смородиной — https://rutube.ru/video/6503541484c89c1083155abe61c4770a/ Творожные булочки с повидлом — https://rutube.ru/video/ebe5f9383949d1c6c575d7d80a28c9e1/ Кисель из клюквы — https://rutube.ru/video/0d61475d5533abccba4a8d7c42522122/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:27 Дрожжевая смесь на сметане 1:02 Масляная крошка с мукой 2:07 Замес теста 3:03 Творожная начинка 3:38 Деление теста на кусочки 4:15 Формовка трубочек 5:07 Смазка и выпечка Друзья! Мне правда важно ваше мнение. Напишите в комментариях, готовили ли вы такое раньше и что бы изменили. А лайк и подписка помогут мне понять, что рецепт вам пригодился. Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.ru/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука - +/-380 г. Сметана 20% - 100 г. Яйцо - 1 шт. Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г. Сода - 1/3 ч. л. Сахар - 70 г. Соль - 1/3 ч. л. Сливочное масло - 200 г. Ванильный сахар - 1 ч. л. Начинка: Творог 9% - 200 г. Сахар -1 ст. л. Кукурузный крахмал(манка) - 1 ст. л. Яичный белок - 1 шт. Ванильный сахар - 1 ч. л. Для смазки: Яичный желток - 1 шт. Молоко - 1 ст.л. Приготовим тесто. 1 В миске соединить сметану, дрожжи, яйцо, сахар и ванильный сахар. 2 В другую миску просеять муку, добавить соль и пищевую соду для выпечки, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке или нарезать кубиками сливочное масло. Затем руками растереть в крошку. 3 Добавить сметанную дрожжевую смесь и быстро замесить гладкое, мягкое и не липкое тесто. Мука разная с разной влажностью и её может понадобиться немного больше чем указано в рецепте. 4 Тесто завернуть в пленку или пакет и отправить в холодильник на 1 час, можно оставить на ночь. Приготовим начинку. 5 В миску выкладываем творог, сахар, белок (желток понадобится для смазки булочек), кукурузный крахмал, ванильный сахар и перемешиваем до однородной массы. 6 Тесто разделить на небольшие кусочки (примерно по 30г, у меня получилось 26 шт.), округлить каждый кусочек. 7 Раскатать кусочек в тонкую лепешку, с одной стороны выложить начинку (примерно по 1 ч. л.), с другой стороны сделать надрезы, свернуть в трубочку. 8 Противень застелить бумагой для выпечки, выложить трубочки на значительном расстоянии друг от друга. Смажьте трубочки желтком ( смешать желток с 1 ст. л. молока), для румяности. Выпекать в разогретой до 190°С духовке 15-20 минут до румяного цвета. Полностью остудить и посыпать сахарной пудрой. 9 Сдобные трубочки с творогом готовы! Приятного аппетита! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь