Узнайте, как приготовить вкусные баклажаны по-корейски на зиму без стерилизации. Рецепт включает баклажаны, перец, чеснок, лук, соевый соус и кориандр. Овощи маринуются в соли, затем обжариваются с ароматными специями и заливаются горячим соусом. Готовое блюдо хранится в стерилизованных банках, закрученных сразу после приготовления. Простой и быстрый способ заготовить зимнюю закуску без уксуса и сложных этапов.
