Осетинский пирог Фыдджын🥮❤, готовится очень быстро, а получается оооочень вкусно и сытно...

Доброго дня всем 🖼🖼🖼 На днях готовила осетинкий пирог , решила поделиться с вами рецептом этого очень вкусного пирога с фаршем.. Осетия очень славится своими пирогами... в них бывает очень много начинки.. они бывают мягкими, вкусными, пышными... Тот кто хотя бы раз пробовал осетинский пирог, захочет его есть снова и снова )).. И так для пирога нам понадобится: Н а ч и н к а: 🌹Фарш 700 грамм 🌹Лук 2 шт 🌹Кинза ( я взяла молотую приправу) 🌹Соль, чёрный перец 🌹Вода 1 стакан средний 🌹Чеснок 3 зубчика Т е с т о: 🍃 Мука 600 грамм ( плюс, минус , зависит от муки) 🍃Кефир 550 грамм 🍃Оливковое масло 40 грамм 🍃Соль чайная ложка 🍃Сахар чайная ложка 🍃Сода чайная ложка Замесить тесто . В Кефир добавить оливковое масло, соль, сахар, соду, хорошо перемешать, постепенно добавить муку, чтобы не было комочков, должно получится не тугое и не слишком мягкое тесто. Затем сделать тесто на 3 порции пирога.. Дать тесту отдохнуть хотя бы на 30 минут..Затем выложить начинку, хорошо защипить края к середине. Сформировать пирог , в середине пирога сделать дырку, чтобы жидкость не вытекала и пирог хорошо пропекся. Поставить в духовку на среднюю планку на 220 градусов, выпекать до готовности , примерно 10, 15 минут взависимости от вашей духовки.. Когда пирог приготовится, обильно смазать сверху и края сливочным маслом. Всем приятного аппетита. Будет приятно если поставите лайки ❤❤.. Подписывайтесь на мой канал , чтобы не пропустить новые видео, всем пока 👋 #CookingSeda#какприготовитьосетинкийпирогсмясом#осетинскийпирог#фыдджын#фыдджынбездрожей#фыдджыннакефире#осетинкийпирогфыдджын# Интаграмм cook.ingseda