Патешки дроб със сос от праскови/ seftali soslu kaz cigeri

😊171😊 Гъши дроб със сос от праскови😊seftalili kaz cigeri Необходими продукти: 500гр. Патешки дроб 2в.ч. Сок от праскови 8бр праскови 3с.л. Захар 1/2ч.ч. Коняк Сол Черен пипер Начин на приготвяне: Дробът се нарязва и се овкусява със сол, черен пипер и олио. В тиган с масло се запържват прасковите. Към тях се прибавя захарта. Карамелизират се и към тях се прибавя коняка. Накрая се добавя сока от праскови се оставя на слаб огън за 10мин. Дробът се грилова. Специални благодарности за соса на гл. готвач Славка Янкулова! Приятен апетит!😊😊😊 Seftali soslu kaz cigeri Mazmeler 500 gram kaz cigeri 2 su bardagi seftali suyu 8 adet seftali 3 corba kasigi seker Yarim cay bardagi konyak "koymayadabiirsiniz" Tuz Karabiber Cok yagli protein acisindan doyurucu bir besin,kaz cigeri yapimi servisi kolay. Sos icin sekeri karemelize ediyoruz. Seftali kompostosunun suyunu ayirip seftalilerimizi sekerle birlikte karemelize ederek Sosumuzuda ekleyerek biraz daha kaynatip. Hazir hale getiriyoruz Bizim turk mutfaginda genelde sogan sote ile servis yapilir,ama baya agir oluyor icindeki yag oranindan dolayi.bu sekilde daha hafif ve daha lezzetli. simdiden afiyet olsun.😊😊😊