Что такое "высокая кухня" и звёзды Michelin?

"В Беларуси есть рестораны, но нет ресторанной культуры" (с) Такой упрёк часто звучит от представителей ресторанного бизнеса. Что же такое высокая кухня и почему белорусским ресторанам не присваивают звёзд Michelin? Говорим об этом с организаторами и участниками фестиваля "Звёзды Michelin в Беларуси" - главного гастрономического события года. У нас в гостях: Владимир Сержанович - SEO торговой шинной компании, партнёр компании Michelin в Беларуси, гурман; Влад Налимов - су-шеф "Tapas Bar". Программу подготовила и провела Наталья Ленская. Звукорежиссёр и видеооператор - Антон Боднарь. Подписывайтесь на наш канал и группы в социальных сетях! https://vk.com/radio_radiusfm https://www.facebook.com/radiusfm https://www.ok.ru/radiusfm https://www.instagram.com/radius_fm/ https://twitter.com/radiusfm Онлайн-вещание: http://goo.gl/IuKYAz Для абонентов ByFly: http://goo.gl/3DDw0F Наши частоты вещания во всех регионах Беларуси: http://radiusfm.by/radius-fm/geography/