Такого перца всегда мало! Печёный перец на зиму. Очень вкусно.

Хочу поделиться с Вами очень вкусной заготовкой на зиму. Печёный перец. Такого перца надо заготавливать больше. Если откроешь баночку, то невозможно остановиться .Нужны мясистые перцы. Моем и раскладываем их на противень. На фольгу. У меня 3 кг перца. И ставим в разогретую духовку 220 градусов на 30 мин. Потом вынимаем и перекладываем их в пакеты до полного остывания. Пакеты завязываем. Так кожица легко отходит. Очищаем от кожицы и от семян перцы. Не выливаем сок. Разрезаем на полоски. Напишу ингредиенты для 1 кг перцев перец- 1 кг уксус бальзамический- 1 ст. ложка растительное масло- 50 мл чеснок- 2 зубчика зелень петрушки- 3 веточки соль - 1 ч. л. сахар - 1 ст. л перец горошком и душистый В сок наливаем уксус сахар и соль. Масло и ставим на огонь. Доводим до кипения. Измельчаем чеснок и зелень .Добавляем в маринад. Укладываем на дно стерильной банки перец горошком и перцы слои все поливаем маринадом. Ставим стерилизовать. На дно кастрюли кладём тряпочку и ставим банки. Наливаем горячую воду по плечики и с момента закипания 20 минут . Закрываем крышками и укутываем до полного остывания. Очень вкусные перцы. Попробуйте обязательно. #печёныеперцы#печёныеперцыназиму#печёныеперцывдуховке#заготовкиназиму#перцы#готовимиедимдома вы можете посмотреть и другие рецепты заготовок на зиму Заготовки на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PL-2qWaqAGX8kdPM_yfJBE9P60dZkFqLWy Подписывайтесь и на мои соц сети. Мои ролики есть тоже там сотрудничество и реклама: rynokjiliya@mail.ru в социальных сетях Одноклассники- https://ok.ru/profile/284913316813... Яндекс эфир-https://vh.yandex.ru/channel/10682403...... Яндекс Дзен - рецепты публикации пошагово с фото и описанием-https://zen.yandex.ru/profile/editor/......