Филе белой рыбы по-французски (Fish Meunière)

Meunière – это классическая техника приготовления рыбы, которую подают с растопленным золотистым сливочным маслом, лимоном и свежей петрушкой. При этом на подготовительном этапе рыбу покрывают тонкой рубашкой из муки, чтобы придать ей хрустящую корочку. Именно за добавление муки эту технику иногда называют «от жены мельника». Список продуктов: Рыбное филе – 1 шт. Сливочное масло – 70 гр. Лимон – 1 шт. Петрушка Масло растительное Соль Время приготовления: 25 мин. Музыка: Bonjour Музыкант: Jeff Kaale Спасибо, что посмотрели это видео! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео: https://www.youtube.com/channel/UCRgOlVGHNjp-iP-4f0GMRxw?sub_confirmation=1 For English version of this site please follow: https://www.youtube.com/channel/UC0MHKe09zJbZT6zFEXuBtRQ