Привет, друзья!
Вот и время пришло, осень не за горами, огородные работы в разгаре, заготовки. Начался забой птиц, используем свои техники, помогают очень!
Приятного просмотра!
Название:
Результат шикарный__Не царское это дело__Жизнь в деревне__
Узнайте, как эффективно забивать и чистить птиц в домашних условиях с помощью специальных приспособлений. В видео показано использование 55-литрового чанка с подогревом до 70-71 градуса, машины для обезглавливания и обезглавливания за 15 секунд, а также техники быстрого снятия перьев. Автор делится опытом подготовки мяса к хранению: взвешивание, упаковка и охлаждение перед заморозкой. Также рассматриваются огородные работы осенью: сбор урожая (помидоры, огурцы, вишня, малина), уход за теплицей и советы по выбору сортов (например, Сокровища Инков). Практические рекомендации по ведению учета мяса и организации процесса убоя для удобства и гигиены.