Булочки из слоеного теста с ревенем

Рецепт булочек из дрожжевого слоеного теста с ревенем: разморозьте тесто, приготовьте густую начинку из ревеня с сахаром и загустителем (ксантановая камедь или крахмал), раскройте тесто, выложите начинку и сложите лепестками. Выпекайте 25-30 минут при 180°C. Метод защипывания сохраняет начинку, даже если она жидкая. Можно добавить творог для густоты или использовать яблочное повидло.