ЗАПЕЧЕННЫЙ ПЕРЕЦ 🌶️ 3 простых рецепта, которые хочется повторять!

🌶️ 3 закуски из запечённого перца — простые, яркие и очень вкусные! В этом видео приготовим 3 простых рецепта из сладкого запечённого перца, которые отлично подойдут для праздничного стола, семейного ужина или вкусного перекуса. Если вы ищете, что приготовить из перца, обязательно попробуйте эти варианты! В видео: 0:37 🌶️ Запечённый перец с баклажанами в ароматном маринаде 4:50 🌶️ Рулетики из запечённого перца с сыром и хрустящим беконом 8:23 🌶️ Пикантная закуска из запечённого перца с грецкими орехами Все три закуски готовятся довольно просто, а запечённый сладкий перец получается особенно ароматным и насыщенным по вкусу. Добро пожаловать на канал «Щепотка вкуса»! Здесь я делюсь простыми, вкусными домашними рецептами для всей семьи. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! ━━━━━━━━━━━━━━ 🌶️ 1. Перец с баклажанами в ароматном маринаде Ингредиенты: Сладкий мясистый перец — 4 крупных шт. Баклажан — 1 крупный Оливковое масло — 100 мл Чеснок — 4 зубчика Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Уксус 9% — 2 ст. л. Острый и чёрный перец — по вкусу Петрушка или кинза — 1 небольшой пучок (около 30 г) Приготовление: Перец и баклажан нарезать крупными кусочками и запечь при 190–200°C (375–400°F) около 15–20 минут. Горячий перец накрыть и оставить на 15–20 минут, затем очистить от кожицы Для маринада смешать оливковое масло, уксус, соль, сахар, чеснок, острый перец и зелень. Выложить овощи слоями, поливая каждый слой маринадом. Накрыть и убрать в холодильник для маринования. ━━━━━━━━━━━━━━ 🌶️ 2. Рулетики из запечённого перца с сыром и беконом Ингредиенты: Сладкий мясистый перец — 4 крупных шт. Творожный сыр — 100 г Фета или брынза — 50 г Бекон — 4 полоски Чеснок — 2 зубчика Свежий укроп — около 15 г Приготовление: Перцы запечь целиком в аэрогриле до потемнения кожицы. Также можно использовать духовку — 190–200°C (375–400°F), около 15–20 минут. Перцы накрыть и дать немного постоять, затем очистить и нарезать длинными полосками. Бекон обжарить до хрустящего состояния и измельчить. Смешать творожный сыр, фету, чеснок и укроп, добавить большую часть бекона. Выложить начинку на полоски перца и свернуть рулетики. Сверху украсить оставшимся хрустящим беконом. Получается 13 рулетиков. ━━━━━━━━━━━━━━ 🌶️ 3. Пикантная закуска из запечённого перца с грецкими орехами Ингредиенты: Сладкий мясистый перец — 4 крупных шт. Грецкие орехи — 60 г Красный или белый лук — 1 шт. Кинза или петрушка — 50 г Оливковое или растительное масло — 3 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Чеснок — 2–3 зубчика Сухая аджика или острый перец — по вкусу Приготовление: Перцы запечь целиком в аэрогриле до потемнения кожицы. Также можно использовать духовку — 190–200°C (375–400°F), около 15–20 минут. Очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой. Грецкие орехи слегка подсушить на сухой сковороде и измельчить. Смешать масло, уксус, соль, сахар, чеснок и острый перец. Добавить к перцу орехи, тонко нарезанный лук и свежую зелень. Заправить и хорошо перемешать. Дать закуске немного постоять, чтобы все вкусы соединились. ━━━━━━━━━━━━━━ Если вам понравился рецепт, поставьте 👍 и напишите в комментариях, какую из трёх закусок вы приготовили бы первой! #закуски #запеченныйперец #рецепты #закускаизперца #рецептыизперца #сладкийперец #простыерецепты #праздничныйстол #домашниерецепты #ЩепоткаВкуса