МЕНЮ на 5 дней из ЗАПАСОВ. ЗАГОТОВКИ из красной рыбы и зелени. Лазанья и домашний хлеб

Всем привет! В этом я видео готовлю из того, что есть дома и делаю заготовки. Показываю: ✅ Какие заготовки можно сделать из красной рыбы ✅ Как пустить в дело зелень, чтобы она не завяла ✅ Печем домашний хлеб, готовим лазанью, финскую уху, творожные вафли и не только ✅ Немного кадров с моего Дня Рождения и подарок от подписчицы Готовим без лишних походов в магазин, экономно и вкусно. Приятного просмотра!❤️ Мой Telegram канал: https://t.me/dasha_budzget_recepti Мой канал в MAX: https://max.ru/channel_dashabudgetno Сотрудничество: Bauskovadara@gmail.com ТАЙМ-КОДЫ ⏰ 00:30 - Творожные вафли 03:09 - Лазанья 08:04 - Манная каша 08:37 - Витаминная паста из зелени 10:33 - Домашний серый хлеб 14:00 - Салат с тунцом 15:26 - Мой День Рождения 16:45 - Заготовки из красной рыбы 18:35 - Засолка красной рыбы 19:41 - Стейки лосося в сливках 21:21 - Подарок от подписчицы 24:11 - Финская уха 26:22 - Куриные бедра с картофелем и шпинатом Творожные вафли: Яйцо - 2 шт. Соль - щепотка. Растительное масло - 1 ст.л. Творог 5% - 150 гр. Мука - 40 гр. Сахар - 2,5 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л. Лазанья: Болоньезе: Фарш - 500 гр. Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 2 шт. Перетертые томаты - 400 мл. Растительное масло - для жарки. Чеснок - 6 зубчиков. Соль, черный перец, паприка и сушеная (петрушка, сельдерей) - по вкусу. Бешамель: Масло сливочное - 50 гр. Мука - 50 гр. Молоко - 500 мл. Соль - 1 ч.л. Чёрный перец - 1/3 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Орегано - 1 ч.л. + Сыр - 150 гр. + Листы для лазаньи - 250 гр. Манная каша (2 порции): Молоко - 150 мл. Вода - 350 мл. Манная крупа - 4 ч.л. Соль - щепотка. Сахар - 1 ст.л. Витаминная паста из зелени: Стрелки чеснока - 450 гр. Листовая горчица - 550 гр. Растительное масло - 50 мл. Сок 1/3 лимона. Соль - 2 ч.л. Черный перец - по вкусу. Домашний серый хлеб: Мука пшеничная - 300 гр. Мука ржаная - 50 гр. Дрожжи сухие - 5 гр. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Вода теплая (не горячая) - 210 мл. Растительное масло - 30 гр. Клетчатка (для украшения) - по желанию. Салат с тунцом: Огурец - 3 шт. Помидор - 1 шт. Зеленый салат - 1 пучок. Зеленый лук - 1 пучок + немного укропа. Яйцо отварное - 2 шт. Кукуруза - 100 гр. Тунец - 1 банка. Для заправки: горчица, лимонный сок, соль, черный перец, оливковое масло. Засолка красной рыбы: Рыба - 1 кг. Соль - 30 гр. Сахар - 15 гр. Водка - 1 ст.л. Черный перец - 1/2 ч.л. Стейки лосося в сливках: Стейки красной рыбы - 2 шт. Соль, черный перец, приправа для рыбы - по вкусу. Сливки 33% - 30 мл. Финская уха: Суповой набор из красной рыбы - 600 гр. Вода - 3,5 л. Картофель - 6 шт. Зажарка лук/морковь - 100 гр. Соль, черный перец, зелень - по вкусу. Сливки 33% - 50 мл. (или 200 мл. 10%) Куриные бедра с картофелем и шпинатом: Картофель - 1 кг. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 6 зубчиков. Шпинат - 120 гр. Сметана - 3 ст.л. Соль, черный перец, специи - по вкусу. Куриные бедра маринованные - 4 шт. Устричный соус (для смазывания) - по желанию. ВК: https://vk.ru/dashabudgetnouvkusno YouTube: https://youtube.com/channel/UC7fEzLA12Sw8ZZAEkM7OeVA?si=iSGJBBqOIYQ1H8y6 #экономноеменю #заготовкиизкраснойрыбы #заготовкивморозилку #рецептхлеба