Как древние люди нашли и одомашнили грибы?

Собаку, пшеницу, корову и лошадь человек приручил тысячи лет назад. А гриб, который ацтеки называли «плотью богов», — одомашнили ли его вообще? Ацтеки подавали эти грибы с мёдом на пиру перед рассветом, в Гватемале им вырезали каменные памятники, а на скале в Испании 6 000 лет назад кто-то нарисовал рядом с быком 13 грибков. Но ни один из этих народов гриб не выращивал: его каждый раз искали в горах заново. Первая грядка появилась только в 1957 году — в парижской лаборатории, после того как нью-йоркский банкир побывал на ночном обряде у мексиканской целительницы. А настоящим домашним гриб стал ещё позже, и генетики подтвердили это лишь в 2023-м. Зато муравьи завели грибные фермы за десятки миллионов лет до первого человека. В этом видео: — как муравьи стали грибными фермерами после падения астероида — четыре причины, по которым гриб нельзя посеять как пшеницу — сколько лет грибу и зачем ему его вещество — что на самом деле нарисовано в Тассили и в Сельва-Паскуала — люди-мухоморы Чукотки и записки Крашенинникова — каменные грибы Гватемалы и пир ацтеков у Саагуна — почему ацтеки, вырастившие город на воде, не вырастили гриб — банкир Уоссон, Мария Сабина и журнал «Лайф» — колба в Париже, опыт Хофмана и подпольные банки семидесятых 0:00 Кого человек приручил, а кого нет 1:57 Первые фермеры — муравьи 4:38 Почему гриб — не пшеница 7:23 Гриб старше людей 12:19 Рисунки на скалах и люди-мухоморы 17:26 Каменные грибы и «плоть богов» 22:29 Четыреста лет в подполье 24:42 Банкир и целительница 29:00 Гриб в колбе 33:03 Одомашнивание в банке Источники: — Schultz T. R. et al. The coevolution of fungus-ant agriculture. Science, 2024 — Bradshaw A. J. et al. Phylogenomics of the psychoactive mushroom genus Psilocybe. PNAS, 2024 — Akers B. P. et al. A prehistoric mural in Spain depicting neurotropic Psilocybe mushrooms? Economic Botany, 2011 — McTaggart A. R. et al. Domestication through clandestine cultivation constrained genetic diversity in magic mushrooms. Current Biology, 2023 — Бернардино де Саагун. Всеобщая история вещей Новой Испании, XVI век — Wasson R. G. Seeking the Magic Mushroom. Life, 13 мая 1957 Ролик исторический и образовательный. Он не призывает к употреблению каких-либо веществ. Во многих странах, включая Россию, сбор, хранение и выращивание таких грибов запрещены законом. #история #древниелюди #грибы #просто