Заливной пирог "Новогодняя ярмарка"— рецепт вкусного пирога в мультиварке
📊 КБЖУ на 100г - 193 / 9 / 10 / 17 Праздничный заливной пирог "Новогодняя ярмарка" с колбасой, сыром и овощами – сытная выпечка, которая украсит любой стол! Мультиварка сделает тесто нежным, а начинка из обжаренного перца, картофеля и сервелата порадует ярким вкусом! 📌 Ингредиенты: ✅ Мука пшеничная — 220 г (просейте для воздушности теста) ✅ Кефир 2.5% — 250 мл (подогрейте до комнатной температуры) ✅ Яйцо категории 1С — 120 г (2 шт.) ✅ Разрыхлитель теста — 10 г (2 ч.л.) ✅ Картофель — 150 г (очистите и нарежьте мелкими кубиками 5х5 мм) ✅ Лук репчатый — 100 г (мелкий кубик) ✅ Перец болгарский — 150 г (мелкий кубик) ✅ Колбаса полукопченая — 150 г (например, сервелат, нарежьте кубиками) ✅ Сыр твердый — 100 г (натрите на крупной терке) ✅ Укроп свежий — 15 г (мелко порубите) ✅ Масло растительное — 15 мл ✅ Соль — 1 ч.л. 📌 Подготовка: Приготовьте тесто: в большой миске смешайте муку, кефир, яйца и разрыхлитель. Замесите до состояния однородного, довольно жидкого теста. Все овощи, сыр и колбасу нарежьте мелкими кубиками. Зелень мелко пошинкуйте. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки отправьте масло, лук и болгарский перец. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая. Затем переложите обжаренные овощи из чаши мультиварки. В миску с приготовленным тестом добавьте обжаренные лук и перец, нарезанные картофель, колбасу, сыр и укроп. Тщательно, но аккуратно перемешайте. Вылейте в чашу тесто с начинкой и разровняйте ложкой. Выпекайте в режиме «Выпечка» (150°C) 40 минут. Аккуратно переверните пирог с помощью тарелки и верните в чашу дном вверх. Допекайте в том же режиме «Выпечка» (150°C) еще 20 минут. Заливной пирог "Новогодняя ярмарка" - Готов! 📌 Идеи для подачи: Праздничная закуска: подавайте пирог теплым, нарезанным на небольшие кусочки, как фуршетную закуску. С первым блюдом: он станет отличным сытным дополнением к тарелке легкого куриного супа или борща. С кисло-сладким соусом: предложите к пирогу томатный соус, соус «Тар-тар» или сметану с чесноком. В дорогу: полностью остывший пирог прекрасно хранится и его удобно брать с собой на работу или в поездку. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 193 ккал/100 г Время готовки - 80 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Размер нарезки: все ингредиенты для начинки нарезайте мелко и примерно одинаково — так пирог будет плотным, хорошо держать форму и в каждом кусочке окажется полный набор вкусов. Работа с колбасой: При желании можете обжарить колбасу вместе с лукуом и перцем. Вариативность начинки: колбасу можно заменить отварным мясом, курицей или грибами, а болгарский перец — горстью консервированной кукурузы. 👍 Благодарю за ваши реакции и лайки #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #запеканка #пирог #заливнойпирог ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📊 КБЖУ на 100г - 193 / 9 / 10 / 17 Праздничный заливной пирог "Новогодняя ярмарка" с колбасой, сыром и овощами – сытная выпечка, которая украсит любой стол! Мультиварка сделает тесто нежным, а начинка из обжаренного перца, картофеля и сервелата порадует ярким вкусом! 📌 Ингредиенты: ✅ Мука пшеничная — 220 г (просейте для воздушности теста) ✅ Кефир 2.5% — 250 мл (подогрейте до комнатной температуры) ✅ Яйцо категории 1С — 120 г (2 шт.) ✅ Разрыхлитель теста — 10 г (2 ч.л.) ✅ Картофель — 150 г (очистите и нарежьте мелкими кубиками 5х5 мм) ✅ Лук репчатый — 100 г (мелкий кубик) ✅ Перец болгарский — 150 г (мелкий кубик) ✅ Колбаса полукопченая — 150 г (например, сервелат, нарежьте кубиками) ✅ Сыр твердый — 100 г (натрите на крупной терке) ✅ Укроп свежий — 15 г (мелко порубите) ✅ Масло растительное — 15 мл ✅ Соль — 1 ч.л. 📌 Подготовка: Приготовьте тесто: в большой миске смешайте муку, кефир, яйца и разрыхлитель. Замесите до состояния однородного, довольно жидкого теста. Все овощи, сыр и колбасу нарежьте мелкими кубиками. Зелень мелко пошинкуйте. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки отправьте масло, лук и болгарский перец. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая. Затем переложите обжаренные овощи из чаши мультиварки. В миску с приготовленным тестом добавьте обжаренные лук и перец, нарезанные картофель, колбасу, сыр и укроп. Тщательно, но аккуратно перемешайте. Вылейте в чашу тесто с начинкой и разровняйте ложкой. Выпекайте в режиме «Выпечка» (150°C) 40 минут. Аккуратно переверните пирог с помощью тарелки и верните в чашу дном вверх. Допекайте в том же режиме «Выпечка» (150°C) еще 20 минут. Заливной пирог "Новогодняя ярмарка" - Готов! 📌 Идеи для подачи: Праздничная закуска: подавайте пирог теплым, нарезанным на небольшие кусочки, как фуршетную закуску. С первым блюдом: он станет отличным сытным дополнением к тарелке легкого куриного супа или борща. С кисло-сладким соусом: предложите к пирогу томатный соус, соус «Тар-тар» или сметану с чесноком. В дорогу: полностью остывший пирог прекрасно хранится и его удобно брать с собой на работу или в поездку. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 193 ккал/100 г Время готовки - 80 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Размер нарезки: все ингредиенты для начинки нарезайте мелко и примерно одинаково — так пирог будет плотным, хорошо держать форму и в каждом кусочке окажется полный набор вкусов. Работа с колбасой: При желании можете обжарить колбасу вместе с лукуом и перцем. Вариативность начинки: колбасу можно заменить отварным мясом, курицей или грибами, а болгарский перец — горстью консервированной кукурузы. 👍 Благодарю за ваши реакции и лайки #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #запеканка #пирог #заливнойпирог ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke