Жемайтийские блины по-фински? Литовцы нас сейчас раскритикуют!

Жемайтийские блины по-фински? Литовцы нас сейчас раскритикуют! https://youtu.be/8CPlMrexSEk Литовцы, заранее просим прощения! Сегодня Тимо решил приготовить знаменитые жемайтийские блины — но почти сразу отступил от классического рецепта. Вместо картофельного пюре он просто натёр сырой картофель… И вот тут начинается самое интересное: получилось неожиданно вкусно! После очередной поездки в Литву и знакомства с местной кухней захотелось попробовать приготовить что-нибудь литовское уже дома, в Финляндии. Выбор пал на жемайтийские блины — Žemaičių blynai. Правда, довольно быстро стало понятно, что это будет не совсем классический вариант. В традиционном рецепте основу обычно делают из варёного картофеля, превращённого в картофельное тесто, внутрь которого кладут мясную начинку. Но Тимо решил пойти своим путём: картофель не варить, а просто натереть. Поэтому строгие ценители литовской кухни наверняка скажут, что называть получившееся блюдо настоящими Žemaičių blynai уже рискованно. И, возможно, будут правы. Но мы решили: первый жемайтийский «блин» вполне может быть немного комом. Хотя в нашем случае комом он как раз не получился. Наоборот — хрустящая картофельная корочка, сочная мясная начинка и сметана сверху оказались настолько вкусными, что результат действительно превзошёл наши ожидания. Готовить было просто, интересно и без каких-либо сложных продуктов. Так что сегодня на канале Laura & Timo — литовская кухня в финском доме, немного кулинарной самодеятельности и очень вкусный результат. А теперь самое интересное: ждём мнение литовцев. Что скажете — такое блюдо ещё можно назвать жемайтийскими блинами или Тимо уже изобрёл что-то совершенно новое? PS: если вы хотели бы этот рецепт, напишите комментарий и мы опубликуем. #ЛитовскаяКухня #ЖемайтийскиеБлины #ŽemaičiųBlynai #Литва #ГотовимДома #КартофельныеБлины #Laura&Timo